Recetas sencillas donde puede incluirse el ajonjolí

Recetas sencillas donde puede incluirse el ajonjolí

Conocido también bajo el nombre de semilla de sésamo, el ajonjolí resulta un alimento altamente rico en vitaminas A, B y C, además de poseer beneficiosos ácidos grasos que lo convierten en un poderoso alimento que mejora considerablemente la vista.

Grandes beneficios del ajonjolí

• Ayuda a depurar naturalmente el organismo.
• Previene la anemia.
• Protege al organismo de algunos tipos de cáncer.
• Mejora el estado y salud de los huesos.
• Reduce los niveles de triglicéridos y colesterol malo.
• Bueno para la vista.
• Bueno para la vista.

Simples recetas del ajonjolí

• Galletas de ajonjolí: Utilizando la forma tradicional de la preparación de unas deliciosas galletas, se puede incluir en la harina la semilla de ajonjolí, siendo estas previamente tostadas en una sartén durante algunos minutos.

• Magdalenas de jengibre, ajonjolí y pasas: En esta receta vemos una beneficiosa combinación  del ajonjolí en alimentos dulces. Para su preparación, batir en un bol huevos y azúcar, para luego incorporar un poco de aceite, ralladura de limón, jengibre, canela y finalmente, se le añade un poco de ajonjolí, continuando con los pasos normales para la preparación de las magdalenas: hornear en el molde y servir.

• Espinacas con una pizca de ajonjolí: Resulta muy fácil combinar el ajonjolí con cualquier tipo de alimento, dando un toque saludable y altamente beneficioso para nuestro organismo.

En esta receta, lo primero es hervir las espinacas, para luego escurrirlas bien. Luego rehogarlas junto a un poco de cebolla y vino blanco. Cuando tengamos nuestras espinacas bien sazonadas con sal y pimienta, se les añade un puñado de ajonjolí, el cual le va a ofrecer un sabor especial, además de multiplicar las propiedades nutricionales de la espinaca.